ホームパーティーでもイタリアン!

最近では「家飲み」がちょっとしたブームです。飲酒運転の取り締まりの強化や、長引く不況などが影響し、外食をする人たちというのは一昔に比べて随分減りました。
みなさんどこで飲んでいるのかというと、家で飲んでいるのです。自宅でちょっとしたパーティーを開き、そこへ客を招いて楽しく食事をするというスタイルがとても人気です。
ホームパーティーでは、みなが手を取りやすく、食べやすく、話題が弾むような料理を出したいところ。そういう条件を満たしてくれているのがイタリアンです。
イタリアンには「アンティパスト」という前菜料理があります。コースなどで食事をすると最初に出されます。トラットリアなど気軽に入れるお店では、アンティパストがバイキング形式で並べられており、好きなものを取って食べるようになっています。このアンティパストのメニューがホームパーティーにはおすすめです。生ハムやチーズなどをいろどりよく並べれば、ワイン片手に気軽に食事を楽しむことができますね。

最近では「家飲み」がちょっとしたブームです。飲酒運転の取り締まりの強化や、長引く不況などが影響し、外食をする人たちというのは一昔に比べて随分減りました。

みなさんどこで飲んでいるのかというと、家で飲んでいるのです。自宅でちょっとしたパーティーを開き、そこへ客を招いて楽しく食事をするというスタイルがとても人気です。

ホームパーティーでは、みなが手を取りやすく、食べやすく、話題が弾むような料理を出したいところ。そういう条件を満たしてくれているのがイタリアンです。

イタリアンには「アンティパスト」という前菜料理があります。コースなどで食事をすると最初に出されます。トラットリアなど気軽に入れるお店では、アンティパストがバイキング形式で並べられており、好きなものを取って食べるようになっています。このアンティパストのメニューがホームパーティーにはおすすめです。生ハムやチーズなどをいろどりよく並べれば、ワイン片手に気軽に食事を楽しむことができますね。

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