オステリアとは

日本にあるイタリア料理店では「オステリア」と名をつけているお店というのは少ないのですが、イタリアへ行くと「オステリア」と書いてある看板をたくさん目にします。
オステリアは日本でいう「居酒屋」みたいな雰囲気で解釈していただければ、一番近いかなと思います。
オステリアとは本来、有料で食べたり宿泊できる店・施設という意味を持ちます。語源は客を意味する「hospes」であるとされています。旅人がくつろいだり休んだりできる場所というような位置づけだったのでしょうか。
今では、わいわいとお酒や料理を楽しめる雰囲気のお店が多いように感じます。コースで料理を味わうという感じではなく、ワインなどの飲み物を中心に料理をいただくという感じ。地元の伝統的な料理を楽しみたいならオステリアを訪ねてみるのがおすすめです。
オステリアでも金額設定や高級度の幅はとても広いため、安いと思って入ったお店が結構高かった!などということもあるそうです。

日本にあるイタリア料理店では「オステリア」と名をつけているお店というのは少ないのですが、イタリアへ行くと「オステリア」と書いてある看板をたくさん目にします。

オステリアは日本でいう「居酒屋」みたいな雰囲気で解釈していただければ、一番近いかなと思います。

オステリアとは本来、有料で食べたり宿泊できる店・施設という意味を持ちます。語源は客を意味する「hospes」であるとされています。旅人がくつろいだり休んだりできる場所というような位置づけだったのでしょうか。

今では、わいわいとお酒や料理を楽しめる雰囲気のお店が多いように感じます。コースで料理を味わうという感じではなく、ワインなどの飲み物を中心に料理をいただくという感じ。地元の伝統的な料理を楽しみたいならオステリアを訪ねてみるのがおすすめです。

オステリアでも金額設定や高級度の幅はとても広いため、安いと思って入ったお店が結構高かった!などということもあるそうです。

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